Quanto Ganha um Confeiteiro – Salários e Cursos

Um dos assuntos mais requisitados pelas grandes emissoras de televisão no Brasil é a culinária, que vai desde pequenos quadros até programas dedicados totalmente ao tema e que fazem muito sucesso entre os telespectadores.

Esse fato tem ajudado na divulgação desse mercado de forma relevante, principalmente a dos confeiteiros. O setor alimentício tem crescido bastante devido as pessoas estarem cada vez mais sem tempo e, portanto, elas preferem comprar produtos de confeitaria do que fazer.

As pesquisas demonstram que ser confeiteiro tem sido uma ótima opção de trabalho, já que existem profissionais da área que estão ganhando mais de R$ 6.000,00 por mês com bolos e doces em geral.

Quanto maior a habilidade, técnica e originalidade, maior será a probabilidade de faturar alto, pois está em falta profissionais que atuam nesse setor. Por incrível que pareça, não há pessoas capacitadas o suficiente para ocupar os postos de trabalho.

Na atualidade, quem possui aptidão para os confeitos poderá tanto trabalhar em uma empresa especializada, como também é possível montar seu próprio negócio.

Se você tiver força de vontade para aprender e persistência é muito provável que se destaque nesse meio.

Piso salarial de um Confeiteiro

O confeiteiro tem como piso salarial o valor de R$ 997,50 por mês, mas isso quer dizer que é o menor salário que pode ser pago a esse profissional.

Esse valor não é o salário homologado através de acordos e convenções coletivas de trabalho, nesses casos a remuneração poderá ser maior. Assim, o piso salarial de um confeiteiro também poderá variar conforme a região do país e do sindicato que esteja negociando.

Já em relação a média salarial de um confeiteiro aprendiz é de R$ 510,30 mensais, lembrando que a jornada de trabalho para eles é parcial e recebendo, portanto, o salário proporcional e que ainda deverá conciliar a aprendizagem com os horários de estudos.

O que é preciso para ser Confeiteiro?

Existem casos de pessoas que são formadas em outras áreas como jornalismo, direito, engenharia e decidem abandonar a carreira para trabalhar com a habilidade natural que possuem para a confeitaria, um dom mesmo!

E que hoje eles são grandes empresários, que já abriram diversas lojas, algumas até no exterior. Vendendo milhares de brigadeiros e doces por dia, ganhando muito dinheiro!

Mas se você não nasceu com essa aptidão, poderá fazer um curso para se especializar na área. Há diversos cursos que estão disponibilizados de forma online, porém também tem aqueles que podem ser cursados de modo presencial, caso prefira.

Além disso, ensinar pode gerar renda, assim depois de ter concluído um curso e se qualificado, também poderá ministrar cursos de confeitaria, aumentando ainda mais os seus lucros.

Há professores confeiteiros que se dedicam a ensinar crianças e estão obtendo uma boa renda dessa forma.

A duração dos cursos pode variar, pois alguns visam apenas um assunto, enquanto outros ensinam toda a base da confeitaria. Desse modo, poderá ter cursos de 5 horas e outros de 1 ano e meio.

Dessa maneira quem faz o curso completo de confeiteiro poderá aprender:

  • Higiene pessoas e do local de trabalho;
  • Confeitaria doce;
  • Tipos de massas;
  • Confeitaria salgada;
  • Coberturas;
  • Bolos, sobremesas e tortas;
  • Confeitaria artística;
  • Doces finos.

Quanto Ganha um Confeiteiro?

Um confeiteiro poderá ganhar de R$ 1.400 até R$ 7.000 normalmente, mas os que alcançam um grande sucesso profissional ganham um valor ainda superior.

Caso o confeiteiro tenha uma boa clientela e trabalhe como autônomo poderá ganhar cada vez mais.

Como visto a profissão de confeiteiro pode ser muito promissora, se a pessoa for criativa e detalhista certamente ganhará muitos clientes e dinheiro consequentemente!

Então, se você acredita que tem habilidade para esse mercado, comece já!

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